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省局来济阳县开展肉制品飞行检查
信息来源:济阳县局 发布日期:2018-01-03 访问次数: 字体:

  12月31日,省局“食安护佳节行动”检查组一行8人,由食品监管一处处长尚青带队对济阳县肉制品进行飞行检查,市局生产处副处长赵勇、县局局长徐洪华、副局长吴波陪同检查。

  检查组一行来到山东紫燕食品有限公司,实地查看了其肉制品蒸煮车间、凉置间、内包间、原辅料库以及化验室,并对从业人员的健康证、产品出厂检验项目等情况进行了检查。结合检查现场发现的问题,检查组与企业负责人进行了交流沟通,并针对食品原辅料库防鼠防蝇、部分成品标识、厂区环境、加工间排风等情况,向企业提出了具体整改建议。在查阅企业相关档案材料时,检查组要求企业要定期组织从业人员参加食品安全培训,做好相关培训记录,广泛普及食品安全法律法规知识,不断提高工作人员食品安全意识和安全生产管理能力,严防严控食品安全风险。

  下一步,济阳县局将针对此次飞行检查发现的问题,继续坚持“四个最严”要求,认真做好跟踪监督检查工作,不断规范食品生产市场秩序,切实保障全县人民群众饮食健康与安全。

 

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