家常烧鸡的做法

1.将鸡仔洗净放锅煎炸至表面金黄，捞出备用。

2.葱切段，姜切片，蒜切丁。

3.热锅下油，将葱段、姜片、蒜丁爆香。

4.加入蚝油、大料、花椒、桂皮、香叶、草果、小茴香炒香后添加清水。

5.再倒入老抽、生抽、白糖、味精，大火烧开。

6.放入炸好的鸡仔，盖盖儿小火炖40分钟。

7.一道简单易做的家常烧鸡就展现在大家面前了。