本次抽检结果显示，酱腌菜和豆制品存在防腐剂（苯甲酸、山梨酸）或甜味剂（甜蜜素）超标问题。长期过量摄入苯甲酸、山梨酸、甜蜜素等食品添加剂对人体健康会造成一定损害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。建议消费者在购买酱腌菜时，注意以下事项：

　　1.选择在正规的超市、大卖场以及规范的市场购买食品，谨慎购买散装、裸装食品；

　　2.选购包装整洁、字迹清晰、标签内容齐全的食品，不要购买包装简陋、字迹模糊和生产日期、保质期等标签内容不全的食品。规范的产品标签应详细标注产品名称、生产厂家名称和地址、生产日期和保质期、产品的配料清单等；

　　3.酱腌菜含盐量高，生产工艺各异，不宜一次大量食用，尤其老人、孕妇和小孩。

　　特别提醒：遇到经营业户存有无资质证明或销售无标识食品等问题，请拨打12331进行投诉举报。