2018年新春即将来临，为加强节日市场食品质量安全监管工作，结合“食安护佳节”行动要求，市中区局组织执法力量，部署开展节前食品安全大检查，切实保障辖区群众度过欢乐祥和的春节。

　　一是加强部署，明确责任。该局组织辖区各科所负责人召开专题会议，对检查工作重点进行部署，着重强化大局意识、责任意识、安全意识和服务意识，加大监管力度，认真履行职责，把春节前食品监管工作摆在突出位置。针对工作中的薄弱环节和突出问题，认真分析、排查，制定具体措施方案，落实责任任务，确保春节期间辖区饮食安全。

　　二是突出重点，排查隐患。此次检查以粮食制品、肉制品、食用油、乳制品、酒类、饮料、调味品、保健食品等节日热销食品为重点品种，以餐饮集中区、城乡结合部等为重点区域，以大中型商超、年夜饭供餐单位等为重点单位，以从业人员健康体检、食品原料采购索证索票和进货查验、高风险食品制作加工、食品添加剂使用和管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点环节，加大监督检查力度，增加抽检批次，督促企业落实食品安全主体责任，开展安全隐患排查与整改，防范突发性、季节性食品安全问题发生。

    三是加强宣传，及时响应。采取多种形式，深入开展宣传，并及时发布食品安全警示信息，倡导健康的饮食方法，增强人民群众食品安全意识和消费者自我保护能力,积极营造健康安全的消费环境。同时畅通投诉举报途径，严格落实24小时值班制度，确保接到投诉举报后，能够快速响应,及时处理，确保应急机制高效运转。